Χαλάρωσε και απόλαυσέ το... Οι 5 "χρυσοί" κανόνες!

Μείωσε τους ρυθμούς της γρήγορης ζωής σου και ζήσε την κάθε στιγμή...

Δουλειά, υποχρεώσεις, νοικοκυριό, οικογένεια, παιδιά, σύζυγος, προσωπική ζωή. Έχεις φορτωθεί πολλά και με κάποιο τρόπο πρέπει να ανταπεξέλθεις. Οι ώρες που περνάς με τον εαυτό σου, όταν κάνεις ένα μπάνιο ή όταν βγαίνεις για έναν καφέ με τις φίλες σου είναι ανεκτίμητες, αλλά και παράλληλα ελάχιστες. Γι' αυτό πρέπει να βρεις άλλες διεξόδους που θα σε βοηθήσουν να ηρεμείς κάθε μέρα και από λίγο και σιγά σιγά να χαλαρώσεις εντελώς.

Η βάση στην οποία θα στηριχτείς και θα έχεις στο μυαλό σου πριν διαβάσεις τους παρακάτω τρόπους χαλάρωσης είναι ότι από την κάθε σου ενέργεια, όσο κουραστική ή όχι την βρίσκεις, πρέπει να ρουφάς όσα περισσότερα καλά γίνεται και να τα αξιοποιείς προς όφελός σου.

Το παιχνίδι των παιδιών
Η ώρα που παίζεις με τα παιδιά σου είναι ίσως η καλύτερη ώρα της ημέρας. Ωστόσο, μερικές φορές τα τόσα φορτία που κουβαλάς δε σε αφήνουν να το απολαύσεις.
Τώρα θα το κάνεις... Θα έχεις ολοκληρώσει όλες τις υποχρεώσεις σου, και αν όχι δεν χάλασε και ο κόσμος, θα έχεις κλείσει τα τηλέφωνα και θα αφοσιωθείς στα μικρά αυτά πλασματάκια που μπορούν να σε κάνουν να γίνεις πάλι παιδί, να ξεδώσεις, να παίξεις άλλους ρόλους και να μην σε ενδιαφέρει αν κάποιος θα σε κρίνει άσχημα ή όχι.
Έπειτα, λίγο πριν την ώρα του ύπνου, είναι σίγουρο ότι θα νιώθεις πιο γεμάτη και αποδεδειγμένα πιο ήρεμη.

Ο πολύτιμος σου χρόνος
Πόσες φορές την ημέρα θα ήθελες να κάνεις κάτι και σκέφτεσαι ότι δεν έχεις χρόνο; Ήρθε η ώρα να σταματήσεις να χρησιμοποιείς αυτή την δικαιολογία ξανά και ξανά και να πάρεις το πρόγραμμά σου στα χέρια σου. Ότι δεν χρειάζεται να γίνει άμεσα μπορεί να περιμένει. Αντ' αυτού λίγη χαλάρωση δεν θα σε βλάψει. Όταν θα έχεις προγραμματίσει να κάνεις κάτι και δεν χωράει στο πρόγραμμά σου αυτό που θα ήθελες πραγματικά να κάνεις, μην σκας. Η καλύτερη λύση είναι να μην κάνεις κανένα από τα δυο. Κάτσε στο καναπέ σου, αποτίναξε οποιαδήποτε τύψη σε πνίγει και χάζεψε παλιές φωτογραφίες σου από ευτυχισμένες στιγμές που θα σε πλημμυρίσουν με αναμνήσεις και ωραία νοσταλγικά συναισθήματα. (Το ότι την άλλη μέρα, θα αναγκαστείς να φορτωθείς μια παραπάνω υποχρέωση δεν το αναλύουμε περαιτέρω).

Η συγκέντρωση της Κυριακής
Μην περιμένεις να επανενωθείς με την οικογένειά σου την Κυριακή, όταν θα σου έχει βγει όλη η κούραση της εβδομάδας και συνεπώς η βαρεμάρα. Φρόντισε να γεμίσεις την εβδομάδα σου με οικογενειακά δείπνα, που θα σε φέρουν πιο κοντά με τους δικούς σου ανθρώπους. Είτε στο δικό σου σπίτι με τα μέλη της δικής σου οικογένειας, είτε σε ένα άλλο κάποιου κοντινού συγγενή η ζεστή ατμόσφαιρα και η χαλάρωση θα αποδιώξει το άγχος που σε καταδιώκει και θα σε κάνει να νιώσεις άνετα.

Η ηρεμία του διαβάσματος
Μην επιχειρήσεις να ξεκινήσεις να διαβάσεις τις “50 αποχρώσεις του Γκρι” όταν έχεις ένταση από την δουλειά και δε θέλεις να δεις άνθρωπο μπροστά σου. Εκτός αν αυτό σε εξιτάρει και στραφείς προς τον σύντροφό σου χρησιμοποιώντας την γλώσσα του σώματος προκειμένου να αποβάλλει κάθε αρνητική σκέψη. Η ποίηση σύμφωνα με έρευνες ηρεμεί το πνεύμα και ξεκουράζει το σώμα, ταξιδεύοντας το μυαλό σε ουτοπικά μέρη ενώ παράλληλα λειτουργεί ως αρωγός για έναν ανέφελο ύπνο που θα σου προσφέρει την πολυπόθητη ξεκούραση. Επέλεξε τον αγαπημένο σου ποιητή και αφέσου στην αγκαλιά του καλύτερου φίλου του ανθρώπου, ενός βιβλίου.

Ο σάκος του μποξ
Δεν έχεις την δυνατότητα να πας σπίτι σου να αρχίζεις να ουρλιάζεις και να σπας ότι βρεις μπροστά σου (...όπως στις ταινίες) γιατί μετά θα πρέπει να τα μαζέψεις εσύ. Θέλεις να ξεσπάσεις; Τι καλύτερο από την γυμναστική. Βαριέσαι τον διάδρομο; Κάνε καράτε, kick boxing, χορό. Απελευθέρωσε τα νεύρα και την υπερένταση που νιώθεις ενώ ταυτόχρονα γυμνάζεις το σώμα σου. Αν είσαι λίγο πιο ήρεμη στις αντιδράσεις σου η yoga είναι μια καλή λύση για ηρεμία πνεύματος και σώματος. Κάνε εγγραφή στο πιο κοντινό γυμναστήριο και μην διστάσεις να περάσεις αρκετή ώρα εκεί μέχρι να νιώσεις καλά και να γυρίσεις σπίτι σου με αυτοπεποίθηση και χαρά.

Πηγή: missbloom

Αυτοσυγκεντρώσου και διώξε τις κακές σκέψεις

Απαιτεί μόνο λίγα λεπτά αλλά θα σε ηρεμήσει για ολόκληρη την ημέρα...

Η καθημερινή ρουτίνα, οι υποχρεώσεις και η κούραση γεμίζουν το μυαλό σου με διάφορες σκέψεις που σταδιακά συσσωρεύονται. Κάποια στιγμή όταν προκύψει ένα πραγματικά μεγάλο πρόβλημα αντιλαμβάνεσαι ότι δύσκολα μπορείς να ανταπεξέλθεις αφού το μυαλό σου δεν είναι καθαρό και δεν καθίσταται ικανό να διυλίσει όλες τις πιθανές λύσεις.

Το αποτέλεσμα που εξάγεται από τα παραπάνω είναι ότι αυτό που χρειάζεται είναι να βρίσκεις χρόνο να ηρεμείς και να καθαρίζεις το μυαλό σου από τις περιττές έγνοιες έτσι ώστε να είσαι πιο αποδοτική αλλά και κυρίως ψυχολογικά ήρεμη.

Πώς θα το κάνεις;Βρες ένα ήσυχο μέρος με όσο το δυνατόν λιγότερο θόρυβο και πράγματα που μπορούν να σου αποσπάσουν την προσοχή. Αν είναι μέσα σε ένα σπίτι διάλεξε ένα μέρος σκοτεινό και απόμακρο, αν είναι έξω τότε ένα μέρος στη φύση με ησυχία. Κλείσε τα μάτια σου και ξεκίνησε να αναπνέεις σιγά σιγά. Εισπνοή – εκπνοή. Εισπνοή – εκπνοή. Εστίασε στην αίσθηση και τους ήχους των ανασών σου. Αν το μυαλό σου πάει να ξεφύγει προσπάθησε να το συμμαζέψεις αμέσως. Μην κάνεις σκέψεις που αφορούν τη δουλειά, το μέλλον, τα λεφτά. Άδειασε τον εγκέφαλό σου και οξυγόνωσέ τον επαρκώς.

Το αποτέλεσμα: Η αυτοσυγκέντρωση μπορεί να σου προσφέρει μια αίσθηση γαλήνης όταν αισθάνεσαι πνιγμένη και χαμένη. Οι ανάσες σου είναι πολύ σημαντικές για την υγεία σου ούτως ή άλλως και το να εστιάσεις σε αυτές σε βοηθάει να την εκτιμήσεις περισσότερο. Νιώσε καλά με τον εαυτό σου, χαλάρωσε τα νεύρα σου. Σύντομα θα δεις ότι δε θα εκνευρίζεσαι με το παραμικρό και θα μπορείς να αντιμετωπίζεις τις καταστάσεις με ηρεμία, ψυχραιμία και προπάντων λογική.

πηγή: missbloom

6 τρόποι να κερδίζεις τους άλλους

1. Βρες το θέμαΑν θέλεις να επικοινωνήσεις με κάποιον που μόλις γνώρισες, ξεκίνα να «πετάς» διαφορετικά θέματα συζητήσεων, σαν δόλωμα. Μίλα για την επικαιρότητα, για κάτι που άκουσες στις ειδήσεις, για την προσπάθεια που έκανε η οικοδέσποινα.

Σκέψου δύο φορές τι θα ρωτήσεις. Αν αρχίσεις τα πειράγματα, μπορεί να παρεξηγηθείς γιατί μπορεί να μην ταιριάζει στη αίσθηση του χιούμορ του άλλου. Αν αρχίσεις να καυχιέσαι για κάτι, απλά θα προβάλεις τις ανασφάλειές σου.

Μην ρωτήσεις για τα επαγγελματικά του άλλου αν δεν ξέρεις ότι έχει δουλειά ή του αρέσει η δουλειά του. Αν παρατηρήσεις κάτι σε κάποιον τρίτο, άφησέ το ασχολίαστο γιατί μπορεί να προσβάλλεις τον άλλον. Για παράδειγμα πες «Δες αυτή την μπλούζα!» Μπορεί ο συνομιλητής σου να προσθέσει «έχω κι εγώ την ίδια» …

2. Δείξε ενδιαφέρονΟ πιο σίγουρος τρόπος να φανείς ενδιαφέρουσα, είναι να δείξεις ενδιαφέρον στα λεγόμενα του άλλου. Οι άνθρωποι εκτιμούν το να ακούγονται. Ακόμη κι αν δυσκολεύεσαι στην αρχή, προσπάθησε να βρεις ενδιαφέρον!

Ρώτησε κάτι απλό όπως «που θα πας το σαββατοκύριακο;» Αν η απάντηση είναι «απλά σκοπεύω να δω τον αγώνα» δείξε ενδιαφέρον και ρώτησε τον συνομιλητή σου ποια ομάδα υποστηρίζει. Ρώτησε αν του άρεσε από πάντα το ποδόσφαιρο ή αν παίζει κι ο ίδιος.

Πρόσθεσε κι εσύ κάτι για τον εαυτό σου, ώστε να μην μοιάζει με ανάκριση. Αν μιλάς με κάποιον που οι απόψεις είναι πολύ αντίθετες, μην απογοητευτείς ότι δεν έχεις τίποτα κοινό, αλλά προσπάθησε να καταλάβεις πώς έφτασε να σχηματίσει τις απόψεις του.

3. Μη σκέφτεσαι ότι είσαι στο στόχαστροΑν η αλήθεια είναι ότι ακόμη δεν έχεις πετύχει τους στόχους που θα ήθελες, μην νιώθεις ότι είσαι δακτυλοδεικτούμενη. Αν για παράδειγμα σε ρωτήσει κάποιος αν είσαι ελεύθερη ή ανύπαντρη μπορείς να απαντήσεις ότι είσαι ευτυχισμένη ελεύθερη και να κλείσεις τις πόρτες σε ενδεχόμενες ανακρίσεις.

Μπορείς επίσης να αναφέρεις κάποια αποτυχημένα τελευταία ραντεβού ως αστεία περιστατικά στη ζωή σου. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που αυτοσαρκάζονται θεωρούνται πιο γοητευτικοί.

4. Κάνε τις συστάσειςΣύστησε τους φίλους ή γνωστούς σου μεταξύ τους. Παίξε δηλαδή το ρόλο της οικοδέσποινας. Αυτό βοηθάει στις εργασιακές συγκεντρώσεις όπου υπάρχουν θέματα ιεραρχίας.

Κάνε τις συστάσεις, σύστησε τον εργοδότη σου με κάποιον, κάνε την εισαγωγή μιας συζήτησης και μετά παίξε περισσότερο το ρόλο του ακροατή.

5. Διαχειρίσου το άγχοςΈχεις άγχος για το αν θα κερδίσεις τις εντυπώσεις ή όχι; Αυτοί οι φόβοι συνήθως προκαλούν συμπτώματα όπως εφίδρωση, ταχυπαλμίες, νευρικές κινήσεις (όπως τρέμουλο χειλιών ή τρεμόπαιγμα ματιών) και πολλά άλλα…

Το άγχος φανερώνει χαμηλή αυτοπεποίθηση. Αν δεν εκτιμάς τον εαυτό σου, πώς περιμένεις να σε εκτιμήσουν οι άλλοι; Ένας από τις πιο αποτελεσματικούς τρόπους που βοηθούν στην μείωση του κοινωνικού άγχους, είναι η μάθηση της εμπιστοσύνης στους εαυτού μας.

Προσδιόρισε ποια είναι τα πράγματα για τα οποία νοιάζεσαι, τι δίνει νόημα στη ζωή σου και τι εκτιμάς στον εαυτό σου. Έτσι, θα αποκτήσεις μια βασική αίσθηση του εαυτού σου, η οποία μειώνει την ανάγκη για εξωτερική επιβεβαίωση.

6. Δεν πρόκειται για ανταγωνισμόΜην σκέφτεσαι αν είσαι η πιο όμορφη, έξυπνη ή καλοντυμένη παρουσία. Οι κοινωνικές συναναστροφές δεν θέλουν ανταγωνισμό. Μια μικρή ιστορία που φανερώνει μια δική σου αδυναμία (την ανικανότητά σου στο μαγείρεμα για παράδειγμα) προκαλεί συμπάθεια.

Μας αρέσει να συναναστρεφόμαστε με ανθρώπους που προβάλουν μια αδυναμία τους, η οποία ταυτόχρονα φανερώνει αυτοπεποίθηση.

5 tips για να διατηρείς τα ρούχα σου σαν καινούρια

Σίδερο, πλύσιμο, αποθήκευση. Λέξεις που σε βασανίζουν; Όχι πια!Είναι ο καιρός που οι ντουλάπες είναι ανοιχτές για να υποδεχτούν τα φθινοπωρινά-χειμερινά ρούχα και τα πάνω ντουλάπια να γεμίσουν χρώμα και λουλούδια από τα καλοκαιρινά σου κομμάτια που με τόση δυσκολία αποχωρίζεσαι. Πάνω στον πανικό σου να μαζέψεις όλο αυτό το χαμό δεν περιποιείσαι τα ρούχα σου με τον σωστό τρόπο με αποτέλεσμα την επόμενη χρονιά αυτά να φαίνονται ταλαιπωρημένα και μη φορέσιμα.

Μην πελαγώνεις και πάρε δραστικά μέτρα. Η Miss Bloom σου προτείνει 5 τρόπους/κανόνες/tips για να συμμαζέψεις την ντουλάπα σου ενώ παράλληλα δε θα κακομεταχειριστείς κανένα κομμάτι και δε θα χάνεσαι κάθε πρωί μέσα σε ένα μπόγο από άχρηστα ρούχα.

1. Μην “μπουκώνεις” τα ντουλάπιαΛίγες από εμάς έχουν την δυνατότητα να έχουν μια ντουλάπα-δωμάτιο, βλέπε Carrie Bradshaw. Πρέπει να αρκεστείς σε ένα έπιπλο, με λίγα ράφια, που ίσως και αυτά να τα μοιράζεσαι. Αυτό δεν είναι λόγος όμως να ξεχνάς τα καλά σου κομμάτια επειδή τα έχεις βάλει πίσω πίσω ούτε να ταλαιπωρείς τα υπόλοιπα που τα έχεις στοιβάξει όλα μαζί. Γίνε, λοιπόν, δημιουργική, έξυπνη και λίγο αδίστακτη.

Το πρώτο πράγμα που έχει να κάνεις είναι να πάρεις μια μεγάλη σακούλα σκουπιδιών και να βάλεις μέσα όσα ρούχα δεν χρειάζεσαι, όσα δεν σου κάνουν πια (έτσι γλιτώνεις και την κατάθλιψη) και όσα έχεις να βάλεις πάνω από ένα χρόνο που αβίαστα συνειδητοποιείς ότι ποτέ τελικά δε θα τους κάνεις την χάρη. Πήγαινε τα στην πλησιέστερη εκκλησία και περίμενε το κάρμα να στο ανταποδώσει. Ίσως, λέω εγώ, να σου δώσει, ως δια μαγείας, λίγο χώρο παραπάνω...

2. Η αποθήκευση είναι η μισή αρχοντιά
Όταν ξέρεις ότι υπάρχουν κομμάτια που δεν υπάρχει απλά καμία περίπτωση να τα βάλεις μέσα στο καταχείμωνο μην τα αφήνεις να σου πιάνουν πολύτιμο χώρο και να μπλέκονται με τα υπόλοιπα. Συσκέυασέ τα σε ειδικές σακούλες (υπάρχουν κάποιες που αφαιρούν τον αέρα από μέσα, κάνοντάς τες ακόμα πιο πρακτικές προσφέροντας παράλληλα περισσότερο ελεύθερο χώρο) ενώ τα πιο ευαίσθητα ρούχα βάλε τα σε συγκεκριμένα ντουλάπια που δεν ανοίγεις συχνά. Οι σακούλες αυτές μπορούν να τοποθετηθούν άνετα κάτω από το κρεβάτι σου γεγονός που συνεπάγεται ακόμα πιο άδεια ντουλάπα αλλά και προστασία των ρούχων από την περιττή σκόνη.

3. Όσο γρήγορα το λερώνεις, τόσο γρήγορα καθάρισέ το
Πόσες φορές σου έχει τύχει να έχεις φορέσει ένα φόρεμα, να το έχεις λερώσει, να έχεις ξεχάσει να το πας καθαριστήριο, να βασίζεσαι επάνω του για την επόμενη εκδήλωση, να σου έχει διαφύγει ότι δεν το έχεις καθαρό, να έρχεται η τελευταία στιγμή, να το συνειδητοποιείς και μετά να μην έχεις πάλι τι να βάλεις και να καταλήγεις σε κάτι μέτριο που δε θα σε κάνει να νιώθεις καλά. Πολλές; Ηθικό δίδαγμα: Όταν το λερώνεις, αμέσως το καθαρίζεις.

Μην παραμελείς τα ρούχα σου και μην αφήνεις έναν λεκέ να εγκατασταθεί στο καλό σου φόρεμα.Όσο περισσότερο τον αφήνεις τόσο πιο δύσκολα φεύγει με κακά αποτέλεσμα για το κάθε ύφασμα. Βάλε πρόγραμμα να πλένεις τα καλά σου ρούχα μετά από κάθε έξοδό σου και να προσέχεις ιδιαίτερα αυτά που απαιτούν συγκεκριμένο τρόπο ή καθαριστήριο. Δεν πλένονται όλα τα ρούχα με τον ίδιο τρόπο γι΄αυτό έχε κάθε “εργαλείο” στο ντουλάπι σου: ειδικό απορρυπαντικό για τα μαύρα, για τα χρωματιστά, για τα πλεκτά, τα ευαίσθητα και ούτω καθ' εξής.

4. “Πάτησέ μου το λίγο”
Το σιδέρωμα είναι η πιο απαιτητική δουλειά της νοικοκυράς. Μπορεί εσύ να μισείς το πλύσιμο των πιάτων γιατί σου χαλάει τα νύχια, αλλά το σιδέρωμα μπορεί να σου χαλάσει τα ρούχα.

Η διαδικασία αυτή είναι τόσο επιρρεπής που απαιτεί μεγάλη προσοχή για να μην βγουν τα μαύρα σου ρούχα με συννεφάκια και τα συνθετικά σου “σκοτωμένα”. Το κάθε ύφασμα έχει τους δικούς του κανόνες και καλό θα ήταν να τους γνωρίζεις.

Καταρχήν,μην αφήνεις ποτέ το νερό στον σίδερο. Αν δεν έχεις χρησιμοποιήσει λίγο φρόντισε να το αδειάσεις. Όσο νερό μένει τόσο συσσωρεύονται άλατα στο σίδερο σου και μετά αυτά βγαίνουν από εκείνες τις τρυπίτσες πάνω στο καλό σου ρούχο. Συν τοις άλλοις, με αυτόν τον τρόπο καταστρέφεται και το σίδερο σαν συσκευή.

Έπειτα, μάθε τους κανόνες του κάθε υφάσματος και διάβασε το manual της συσκευής. Κάποια ρούχα θέλουν πιο υψηλή θερμοκρασία, άλλα λιγότερο ατμό, μερικά σιδέρωμα από την ανάποδη και τα πουκάμισα πολύ δεξιοτεχνία. Μάθε πιο κουμπί ρυθμίζει την θερμοκρασία και ποιο βγάζει ατμό. Τα σημερινά σίδερα είναι πολύ εξελιγμένα και μπορείς να τα έχεις όλα ρυθμισμένα σωστά με δυο κινήσεις.

Τα βαμβακερά, τα λινά και τα πλεκτά θέλουν πολύ ζεστό σίδερο και ατμό. Μην διανοηθείς να σιδερώσεις ένα πουκάμισο ή μια πλισέ φούστα χωρίς να γεμίσεις το σίδερο με νερό και χωρίς να έχεις πατημένο διαρκώς το κουμπί του ατμού. Μην ξεχνάς το κουμπί που πετάει νερό για επίμονα σημεία και κράτησέ το πατημένο μέχρι να στεγνώσει.

Μην ξεχνάς ότι με το σίδερο μπορείς να απομακρύνεις μικρόβια, να βγάλεις το κερί από τα ρούχα και να σιδερώσεις το βελούδο βάζοντας από πάνω του μια πετσέτα.

5. Ο συνδυασμός που σκοτώνει
Μπορεί να ακουστεί λίγο ανόητο αλλά ο συνδυασμός των υφασμάτων και των ινών μπορεί να αποβεί μοιραίος για τα ρούχα.

Μια τσάντα με ένα τραχύ ύφασμα μπορεί να κάνει τα λεγόμενα “κομπάκια” στο πουλόβερ με το οποίο αποφάσισες να την συνδυάσεις. Ένα χρωματιστό τζιν ίσως ξεβάψει πάνω στο άσπρο shirt σου, ενώ αν σφίξεις πολύ μία ζώνη πάνω από ένα μεταξένιο ύφασμα σίγουρα αυτό θα χάσει την φωτεινότητα και τον αέρα του.

Απέφυγε το βαρύ μακιγιάζ όταν φοράς άσπρα ρούχα, μην βάφεσαι αφότου έχεις ντυθεί και μην αφαιρείς τα ζιβάγκο σου όσο είσαι βαμμένη. Επέλεξε να φορέσεις ένα μπλουζάκι με ανοιχτό λαιμό όταν επισκέπτεσαι το κομμωτήριο για να βάψεις τα μαλλιά σου και μην κλαις στον ώμο του καλού σου αφήνοντας ανεξίτηλα σημάδια μάσκαρας.

10 μαγικές συμβουλές για να χάσεις κιλά

Σου θυμίζει κάτι η φράση «από Δευτέρα ξεκινάω διατροφή» ή «σήμερα είμαι χάλια, θα κάτσω παρέα με τις πίτσες και τα παγωτά μου». Αναρωτιέσαι τι φταίει και δεν μπορείς να επιβληθείς στον εαυτό σου; Μήπως εκεί που ξεκινάς διατροφή, κάτι συμβαίνει και το χαλάς;

Διάβασε τις 10 πραγματικά μαγικές συμβουλές που θα σε βοηθήσουν να αποκτήσεις τον έλεγχο του εαυτού σου και να πετύχεις το στόχο σου χωρίς να χάνεις την αυτοεκτίμησή σου!
1. Κοίταξε τον εαυτό σου με αγάπηΗ εικόνα μας στον καθρέφτη είναι το αποτέλεσμα της εικόνας που έχουμε για τον εαυτό μας. Έχει μεγάλη σημασία να συνειδητοποιήσουμε, ότι αυτό που αντικρίζουμε στον καθρέφτη πρέπει να μας δίνει μια ρεαλιστική εικόνα του εαυτού μας και όχι μια αφορμή για να τον επικρίνουμε.

Αν λειτουργείς κάπως έτσι, προσπάθησε να αγνοήσεις για λίγο όποια σημεία δεν σε ικανοποιούν και ασχολήσου με εκείνα που σου αρέσουν. Φέρε στο νου σου κάποιες ευχάριστες σκέψεις γι’ αυτά τα συγκεκριμένα σημεία. Παρόλο που στην αρχή ίσως δυσκολευτείς, όσο περισσότερο εφαρμόζεις αυτή την τακτική, τόσο πιο πολύ θα αγαπήσεις την εικόνα του σώματός σου. Έτσι, αβίαστα, θα θέλεις να κάνεις το καλύτερο για εκείνον.

2. Βάλε ρεαλιστικούς στόχους
Οι μη ρεαλιστικοί στόχοι θα φέρουν απογοήτευση. Η απογοήτευση με τη σειρά της θα σε οδηγήσει να τα παρατήσεις και να ξεχάσεις το στόχο σου. 1 κιλό τη μία ή δυο εβδομάδες είναι ένας καλός και ρεαλιστικός στόχος.

3. Κράτησε ημερολόγιο
Το πρώτο βήμα για να αλλάξεις τα πράγματα προς το καλύτερο, είναι να αποκτήσεις επίγνωση των πράξεων σου. Πόσο υπερσιτίζεσαι ή υποσιτίζεσαι; Πότε αντιστέκεσαι περισσότερο; Υπάρχουν κάποιες κοινωνικές περιστάσεις που δυσκολεύεσαι περισσότερο να αντιμετωπίσεις την πρόκληση του φαγητού; Μήπως νιώθεις εντονότερη την πρόκληση όταν δεν έχεις παρέα;

Προσπάθησε να εντοπίσεις πότε είναι εντονότερος ο πειρασμός να στραφείς στο φαγητό για να παρηγορήσεις τον εαυτό σου. Η σημαντικότερη κίνησή σου, θα είναι να γράφεις καθημερινά λεπτομερώς τι τρως (καταγράφοντας και την ποσότητα), την σκέψη που οδήγησε στο φαγητό, το συναίσθημά σου πριν το φαγητό και το πότε συμβαίνουν όλα αυτά. Στο ημερήσιο ημερολόγιο κατέγραψε ακόμη και την πιρουνιά που τρως όταν δοκιμάζεις το φαγητό που μαγειρεύεις. Ακούγεται δύσκολο, όμως είναι πραγματικά αναγκαίο.

Αν εξακολουθείς να αντιστέκεσαι σ’ αυτή την πρόταση, αν κάνεις ένα βήμα πίσω θα συνειδητοποιήσεις ότι αυτό που πραγματικά συμβαίνει, είναι ότι δεν είσαι ειλικρινής με τον εαυτό σου και ότι στην πραγματικότητα αναβάλλεις τον στόχο σου. Δεν μπορείτε να αλλάξεις τις διατροφικές σου συνήθειες, αν δεν έχεις επίγνωση του τι ακριβώς τρώς και κάτω από ποιες συνθήκες.

4. Η ζάχαρη δεν φτιάχνει τη ζωή σου
Διδαχθήκαμε ότι το φαγητό μας φτιάχνει τη διάθεση, ότι η κατανάλωση νόστιμων γλυκισμάτων είναι ο καλύτερος τρόπος για να γιορτάσουμε τα γενέθλια του παιδιού μας και ότι φτιάχνοντας βουτήματα στη γιαγιά μας θα γλυκάνουμε την καρδιά της. Συνειδητοποίησε αυτές τις συνδέσεις και απόφυγέ τις όσο είναι εφικτό. Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι να χαρείς και να γιορτάσεις από το να καταναλώσεις πολλά γλυκά.

5. Δες το φαγητό ως μέσο διατροφής και όχι ως καταπραϋντικό των συναισθημάτων σουΣυχνά χρησιμοποιούμε την τροφή για να υποκαταστήσουμε, κατά κάποιον τρόπο, την ανθρώπινη σχέση με το άτομο που κάποτε μας την προσέφερε. Αναρωτήσου τι σου λείπει συναισθηματικά και δημιουργείς συναισθηματικό δεσμό με το φαγητό;

Προσπάθησε σε συναισθηματικά δύσκολη στιγμή, αντί να μοιραστείς τον πόνο σου με το αγαπημένο σου παγωτό, προτίμησε να τηλεφωνήσεις σε κάποια φίλη σου. Αν νιώσεις τον πειρασμό να φάς, άνοιξε την πόρτα και βγες για μια βόλτα ή πάρε στα χέρια σου ένα ωραίο βιβλίο και κάθισε να το διαβάσεις. Απόσπασε δηλαδή την προσοχή σου και αντικατέστησε την επιθυμία για φαγητό με φιλική παρέα ή με κάποια ευχάριστη δραστηριότητα.

6. «Όχι, ευχαριστώ!»
Υιοθέτησε τη συνήθεια να σηκώνεσαι από το τραπέζι και να κάνεις κάτι άλλο, όσο οι άλλοι απολαμβάνουν το επιδόρπιο τους. Θα εκπλαγείς από την αποτελεσματικότητα αυτής της απλής λύσης.

7. Πάρε την ευθύνη
Αν επιλέξεις να φάς ελεύθερα, πάρε την ευθύνη της επιλογής σου. Δεν ευθύνεται κανείς άλλος γι’αυτό. Ούτε οι γιορτές, ούτε τα πολλά γλυκά που σου προσέφεραν να δοκιμάσεις, ούτε οι άλλοι που τρώγανε ασταμάτητα. Δεν σε επηρέασαν, εσύ επηρεάστηκες. Μην περιμένεις τους άλλους να αποφασίζουν για λογαριασμό σου. Σκέψου τι είναι καλό για εσένα και αφήσε τους άλλους να κάνουν και να τρώνε ό,τι θέλουν.

8. Φάε όταν πεινάς!
Άρχισε να ακούς τον οργανισμό και το στομάχι σου. Αυτό ξέρει πολύ καλά πότε πεινάει και πότε έχει χορτάσει. Φάε λοιπόν όταν και όσο πεινάς. Δεν χρειάζεται να αδειάσεις το πιάτο σου. Ίσως κάποιοι από εσάς σκεφτείτε «μα αν έτρωγα όταν πεινούσα θα έτρωγα ασταμάτητα». Αυτό θα το σκεφτείς γιατί δεν έχεις ποτέ μάθει τη διαφορά του ‘πεινάω’ με το ‘λιμπίζομαι’.

Κάνε ένα τεστ και μείνε εντελώς νηστική για όσες ώρες χρειαστούν μέχρι να αρχίσεις να νιώθεις μία ελαφριά ζάλη, το στομάχι σου να γουργουρίζει κ.ο.κ. Παρατήρησε τι συμβαίνει στο δικό σου σώμα όταν πραγματικά πεινάς και κόλλησε αυτά τα συμπτώματα στο ψυγείο ή έξω από το ντουλάπι με τα
γλυκά. Έτσι, ξέρεις πλέον τη διαφορά του «πεινάω» με το «λιμπίζομαι».

9. Μη γίνεσαι σκουπιδοφάγος!
Αδειάζοντας το πιάτο σου δεν πρόκειται να ταΐσεις ούτε ένα πεινασμένο παιδί. Σταμάτα όταν νιώθεις πλήρης και άφησε ό,τι περισσεύει χωρίς ενοχές.

10. Μην ξεχνάς τη λίστα του σούπερ μάρκετ
Ποτέ μην ψωνίζεις από το σούπερ μάρκετ ενώ πεινάς. Αν δεν έχεις προλάβει να φας, τρώγε ένα φρούτο όσο ψωνίζεις. Να έχεις μαζί σου τη λίστα των πραγμάτων που χρειάζεσαι και να περιορίζεσαι σ’αυτά.

Αν δεν έχεις αποφασίσει να αδυνατίσεις για τους σωστούς λόγους, οι προσπάθειές σου θα αποτυγχάνουν. Θέλεις να αδυνατίσεις για σένα ή για τους άλλους; Είδες την φωτογραφία ενός μοντέλου και αποφάσισες να γίνεις σαν κι εκείνο; Αν δεν εκτιμήσεις το σώμα σου, δεν πρόκειται να νιώσεις ικανοποιημένη όσα κιλά κι αν χάσεις. Το σημαντικότερο είναι να δεις τον εαυτό σου με τη ματιά της αυτοβελτίωσης και όχι της αυτοκριτικής.

Τροφές συνώνυμες με το αδυνάτισμα (& νόστιμες)!

Αν θέλεις να χάσεις κιλά, υπάρχουν κάποιες τροφές που είναι τόσο πανίσχυρες όσο και νόστιμες. Συνεργάστηκε η Δέσποινα Μαρσέλου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος με εξειδίκευση στο ανοσοποιητικό σύστημα, ΜSc, BSc.

ΚινόαΑδυνατιστικές υπερδυνάμεις Ως πλήρης πρωτεΐνη, έχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζονται για τη δημιουργία μυϊκής μάζας, η οποία επιταχύνει το μεταβολισμό. 

Η εκπληκτική απόδειξη Όσοι ακολουθούσαν υποθερμιδική διατροφή και κατανάλωναν 115 γραμμ. πρωτεΐνη την ημέρα έχασαν 22% περισσότερο λίπος έπειτα από 4 μήνες συγκριτικά με όσους κατανάλωναν 70 γραμμ. την ημέρα, σύμφωνα με την επιθεώρηση The Journal of Nutrition.

ΑκτινίδιοΑδυνατιστικές υπερδυνάμεις Ένα μεγάλο ακτινίδιο περιέχει 84 mg βιταμίνης C – πάνω από τις ημερήσιες ανάγκες σου. Η βιταμίνη C βοηθά στο σχηματισμό καρνιτίνης, μιας ένωσης που μεταφέρει λίπος στα μιτοχόνδρια των κυττάρων, όπου καίγεται για να παραχθεί ενέργεια κατά τη διάρκεια της άσκησης. 

Η εκπληκτική απόδειξη Οι άνθρωποι με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C έκαιγαν 10% λιγότερο λίπος ανά κιλό σωματικού βάρους όταν περπατούσαν από αυτούς με φυσιολογικά επίπεδα, σύμφωνα με μελέτη στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα. Όταν όμως λάμβαναν μία δόση βιταμίνης C, η καύση λίπους τετραπλασιαζόταν.

Αβγό Αδυνατιστικές υπερδυνάμεις Αυτή η κλασική επιλογή για πρωινό είναι υψηλής περιεκτικότητας σε χολίνη, μια ένωση που είναι γνωστό ότι μπλοκάρει την απορρόφηση των λιπών. 

Η εκπληκτική απόδειξη Έπειτα από 8 εβδομάδες όσοι έκαναν δίαιτα και έτρωγαν 2 αβγά, ψωμί και ζελέ για πρωινό, πέντε φορές την εβδομάδα, έχασαν 65% περισσότερο βάρος απ’ όσους έτρωγαν πρωινό με τις ίδιες θερμίδες αλλά χωρίς αβγό, σύμφωνα με μελέτη στην επιθεώρηση International Journal of Obesity.

ΕλαιόλαδοΑδυνατιστικές υπερδυνάμεις Τα μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχει μπορούν δυνητικά να μεταβάλλουν την έκφραση ορισμένων γονίδιων που σχετίζονται με την καύση και την αποθήκευση λίπους αλλά και το μεταβολικό σύνδρομο. 

Η εκπληκτική απόδειξη Σε μελέτη στην επιθεώρηση Archives of Internal Medicine αποκαλύπτεται ότι όσοι ακολουθούσαν υποθερμιδική διατροφή, η οποία εστίαζε στα μονοακόρεστα λιπαρά, στις πρωτεΐνες και στους σύνθετους υδατάνθρακες, έχασαν σχεδόν το διπλάσιο βάρος από όσους κατανάλωναν τις ίδιες θερμίδες, αλλά λιγότερα λιπαρά και πρωτεΐνες και περισσότερους υδατάνθρακες.

ΦακέςΑδυνατιστικές υπερδυνάμεις Τα όσπρια αυτά είναι πλούσια σε ανθεκτικό άμυλο, έναν υδατάνθρακα που ενθαρρύνει την καύση λίπους και συρρικνώνει τα λιποκύτταρα. 

Η εκπληκτική απόδειξη Όταν οι συμμετέχοντες σε μελέτη που πραγματοποίησαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο κατανάλωναν με κάθε γεύμα 5 γραμμμ. ανθεκτικού αμύλου –περίπου όσο περιέχουν 3/4 του φλιτζανιού φακές–, έκαιγαν 23% περισσότερο λίπος μέσα σε 24 ώρες από όταν έτρωγαν ένα γεύμα χωρίς τέτοιο άμυλο.

ΓιαούρτιΑδυνατιστικές υπερδυνάμεις Το ημιάπαχο και το άπαχο στραγγιστό ή μη γιαούρτι περιέχει 20% ή περισσότερο από τις ημερήσιες ανάγκες σου σε ασβέστιο. Το μεταλλικό στοιχείο επιβραδύνει την παραγωγή κορτιζόλης, της ορμόνης που προωθεί τη συσσώρευση λίπους στην κοιλιακή χώρα. 

Η εκπληκτική απόδειξη Οι άνθρωποι που ακολουθούσαν υποθερμιδική διατροφή η οποία περιελάμβανε γιαούρτι έχασαν 81% περισσότερο λίπος από την περιοχή της κοιλιάς σε σχέση με αυτούς που ακολουθούσαν παρόμοιο πρόγραμμα διατροφής, αλλά χωρίς γιαούρτι, όπως συμπεραίνεται σε μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Τενεσί.

ΓλυκοπατάταΑδυνατιστικές υπερδυνάμεις Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και καροτενοειδή που εξισορροπούν τα επίπεδα γλυκόζης και τη συνεχή έκκριση ινσουλίνης, που θεωρείται υπεύθυνη για αποθήκευση λίπους. 

Η εκπληκτική απόδειξη Έπειτα από ένα πρωινό και ένα μεσημεριανό που περιείχε ανθεκτικό άμυλο οι συμμετέχοντες έτρωγαν 10% λιγότερες θερμίδες μέσα στις 24 επόμενες ώρες συγκριτικά με όταν έτρωγαν παρόμοια γεύματα με placebo, όπως δείχνει έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Surrey.

ΜήλοΑδυνατιστικές υπερδυνάμεις Τα 4 με 5 γραμμάρια φυτικές ίνες που περιέχει όχι μόνο είναι χορταστικές, αλλά βοηθούν στην αποβολή μέρους του λίπους και των θερμίδων που καταναλώνεις από άλλες τροφές. Δίνουν καλό αίσθημα κορεσμού και, λόγω των φυτικών ινών που εμπεριέχουν, εξισορροπούν τα επίπεδα γλυκόζης με αποτέλεσμα λιγότερη έκκριση ινσουλίνης, άρα και λιγότερη αποθήκευση λίπους στο επόμενο γεύμα. 

Η εκπληκτική απόδειξη Οι άνθρωποι που έτρωγαν ένα μήλο 15 λεπτά πριν από το γεύμα κατανάλωναν 187 λιγότερες θερμίδες συνολικά από αυτούς που δεν έτρωγαν τίποτα πριν, αναφέρεται σε μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Πενσιλβάνιας.

Καυτερή πιπεριάΑδυνατιστικές υπερδυνάμεις Η καψαϊκίνη που περιέχει μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό, ενώ παράλληλα μπορεί να αυξήσει και το αίσθημα κορεσμού, μειώνοντας την όρεξη. 

Η εκπληκτική απόδειξη Ερευνητές από το Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο της Βισόζα στη Βραζιλία διαπίστωσαν ότι μία κουταλιά της σούπας με ψιλοκομμένη πράσινη καυτερή πιπεριά, είχε ως αποτέλεσμα την προσωρινή αύξηση του μεταβολισμού κατά 23%.

Άγριος σολομόςΑδυνατιστικές υπερδυνάμεις Τα λιπαρά οξέα Ω-3 που περιέχει θα σε βοηθήσουν να καταπολεμήσεις πιο αποτελεσματικά τα παχάκια. Μεταβάλλουν την έκφραση ορισμένων γονιδίων, αναγκάζοντας τον οργανισμό να καίει λίπος παρά να το αποθηκεύει. 

Η εκπληκτική απόδειξη Σε μελέτη που ανέλυσε τη διατροφή 35 χιλιάδων γυναικών, η οποία δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Public Health Nutrition, εκείνες που έτρωγαν λιπαρά ψάρια, όπως σολομό, δύο με τέσσερις φορές την εβδομάδα είχαν χαμηλότερους βασικούς μεταβολικούς δείκτες, ένα συνήθη τρόπο μέτρησης του σωματικού λίπους.

Ο καλός τρόπος για να χαλάσεις τη δίαιτά σου

Το στομάχι σου πάλι γουργουρίζει. Αντί να χαλάσεις για μια ακόμα φορά τη δίαιτά σου, ακολούθησε το 7ημερο πρόγραμμα  με bonus 250 θερμίδες καθημερινά για να τις καταναλώσεις όπως θέλεις.

Δεν χρειάζεται να χαλάσεις τη δίαιτά σου για να απολαύσεις τις λιχουδιές που θέλεις. Εμείς, πήραμε μια τυπική διατροφή 1200-1400 θερμίδων και σου δίνουμε τη δυνατότητα να αντικαταστήσεις κάποιο γεύμα ή το επιδόρπιο με ένα δώρο ή ένα «χαρτζιλίκι»: άλλες 250 θερμίδες την ημέρα για να τις ξοδέψεις σε οτιδήποτε σε κάνει να χαμογελάς.

Αξιοποίησέ τες σε ένα γλυκό, ένα επιπλέον snack, ένα μεγαλύτερο γεύμα. Ή φύλα τες για 3 μέρες ώστε να ξεδώσεις το Σάββατο σε ένα όργιο 750 θερμίδων (2 ποτήρια κρασί και 1 μεγάλο κομμάτι τούρτας στο γάμο της κολλητής σου). Κραιπάλη, ε; Κι όμως, η δίαιτά σου δε θα χαλάσει και θα συνεχίσεις να χάνεις κιλά. Το πρόγραμμα με τις χαρούμενες θερμίδες θα σου δώσει προτάσεις για να απολαύσεις σχεδόν 1.750 υπέροχες θερμίδες την εβδομάδα, αν και μάλλον έχεις ήδη δικές σου ιδέες!

Η βασική διατροφή:

Δευτέρα: 
Πρωινό

> Γρήγορο σάντουιτς: τηγάνισε 1 αβγό, χωρίς λάδι, και μία φέτα γαλοπούλας σε αντικολλητικό τηγάνι. Βάλε το αβγό, τη γαλοπούλα και μία φέτα άπαχο τυρί σε ένα πολύσπορο ψωμί του τοστ. Ζέστανε το σάντουιτς στην τοστιέρα μέχρι να λιώσει το τυρί, για 1 λεπτό περίπου.
> 1 πορτοκάλι.
> Καφές ή τσάι.

Μεσημεριανό

> Κοτοσαλάτα: ψήσε 85 γραμμ. στήθος κοτόπουλου. Ανακάτεψέ το με 60 γραμμ. τυρί με χαμηλά λιπαρά, 2 φλιτζάνια μαρούλι και 1/2 φλιτζάνι ντομάτα, 1/2 φλιτζάνι αγγούρι και 1/2 φλιτζάνι ψητές κόκκινες πιπεριές. Γαρνίρισε με 2 κουταλιές της σούπας λαδολέμονο.
> 2 κράκερ ολικής αλέσεως.
> Τσάι (χωρίς γλυκαντικές ουσίες).

Απογευματινό
> Μπάρα δημητριακών.

Δείπνο
> 150 γραμμ. ψητός σολομός (προαιρετικά με 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα τεριάκι)
> 1 φλιτζάνι κολοκυθάκια σοταρισμένα σε 1 κ.γ. ελαιόλαδο.
> 1/2 φλιτζάνι καστανό ρύζι στον ατμό.
> Ψητές φέτες μήλου με τραγανιστή γαρνιτούρα
> Νερό με μία φέτα πορτοκαλιού.

Τρίτη:

Πρωινό
> 170 γραμμ. γιαούρτι ανακατεμένο με 3/4 του φλιτζανιού δημητριακά ολικής αλέσεως.
> 1 φλιτζάνι φράουλες.
> Καφές ή τσάι.

Μεσημεριανό
> Μπιφτέκι γαλοπούλας: ψήσε στο μάτι της κουζίνας 120 γραμμ. άπαχο μπιφτέκι γαλοπούλας. Πρόσθεσε μία φέτα άπαχο τυρί και άφησέ το μέχρι να λιώσει. Σέρβιρε το μπιφτέκι σε στρογγυλό ψημένο ψωμάκι ολικής αλέσεως με μαρούλι, ντομάτα και μουστάρδα ή κέτσαπ.
> 1 φλιτζάνι φρουτοσαλάτα.
> 200 γραμμ. νερό με 30 γραμμ. χυμό της προτίμησής σου, φρέσκο.

Απογευματινό
> 2 μικρά μπισκότα κανέλας.
> 1 καφές καπουτσίνο (225 ml) με άπαχο γάλα.

Δείπνο
> 1 φλιτζάνι ζυμαρικά ολικής αλέσεως με 1/2 φλιτζάνι σάλτσα για ζυμαρικά και 3 κεφτέδες γαλοπούλας*.
> Τρίχρωμη σαλάτα: ανακάτεψε 1 φλιτζάνι διάφορα πράσινα λαχανικά με 3 καρδιές αγκινάρας, 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα, 2 κ.σ. μπαλσάμικο και 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
> Φράουλες με 1 κ.σ. άπαχη σαντιγί.
> Νερό με μία φέτα λεμονιού.

Τετάρτη:

Πρωινό
> Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
> 1 μπισκότο digestive.
> Καφές ή τσάι.

Μεσημεριανό
> Ομελέτα με σπανάκι και ζαμπόν.
> 2 κράκερ ολικής αλέσεως με 2 κ.σ. τυρί κρέμα.
> 1 φλιτζάνι σταφύλια.
> Νερό με μία φέτα πορτοκαλιού.

Απογευματινό

> Πίτσα με τορτίγια: σε μικρό φούρνο ζέστανε μία τορτίγια ολικής αλέσεως, μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Γαρνίρισε με 1/4 του φλιτζανιού σάλτσα ντομάτας, 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά και 1/4 του φλιτζανιού ψητά λαχανικά. Ψήσε στους 200ºC μέχρι να λιώσει το τυρί, για 1 λεπτό περίπου.
> Τσάι (χωρίς γλυκαντικές ουσίες).

Δείπνο
> Ζεστή σαλάτα σπανάκι με ψητό κοτόπουλο, αμύγδαλα και φράουλες*.
> 1 μπισκότο με μαύρη σοκολάτα και βρόμη.
> 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα.
> Νερό με 2 βλαστάρια φρέσκιας μέντας.

Πέμπτη:

Πρωινό
> Mία τηγανίτα με μέλι.
> 3/4 του φλιτζανιού φράουλες
> Καφές ή τσάι. 

Μεσημεριανό
> Σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί: βάλε 85 γραμμ. άπαχη γαλοπούλα, 2 φέτες άπαχο τυρί, 1 κ.σ. μουστάρδα, φύλλα μαρουλιού και 2 φέτες ντομάτα ανάμεσα σε 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως.
> 1 φλιτζάνι ελαφριά σούπα μινεστρόνε.
> Πράσινο τσάι (χωρίς γλυκαντικές ουσίες).

Απογευματινό
> 30 γραμμ. φιστίκια Αιγίνης.
> 2 κ.σ. σταφίδες
> Νερό με 2 βλαστάρια φρέσκιας μέντας.

Δείπνο
> Ψάρι ψητό στο φούρνο.
> 1/2 ψητή γλυκοπατάτα.
> Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών.
> Μπανάνα με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας πασπαλισμένη με ψιλοκομμένα φιστίκια.
> Νερό με μία φέτα πορτοκαλιού.

Παρασκευή:
Πρωινό
> Γαλλικό τοστ με μπανάνα.
> Καφές ή τσάι.

Μεσημεριανό
> Σάντουιτς γαλοπούλας: βάλε πάνω από ένα πολύσπορο ψωμί του τοστ 85 γραμμ. γαλοπούλα σε φέτες, 1 κ.σ. μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά και 1 φέτα ελβετικό τυρί με χαμηλά λιπαρά. Ζέστανέ το σε φουρνάκι μέχρι να λιώσει το τυρί.
> 1 φλιτζάνι ντοματόσουπα.
> 1 μήλο.
> Πράσινο τσάι (χωρίς γλυκαντικές ουσίες).

Απογευματινό
> 2 κράκερ ολικής αλέσεως με 1/4 του φλιτζανιού τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά και 2 κ.σ. σταφίδες.

Δείπνο
> Κοτόπουλο με μοτσαρέλα: γαρνίρισε 120 γραμμ. βραστό στήθος κοτόπουλου με 1/2 φλιτζάνι σάλτσα μαρινάρα και 1 κ.σ. τριμμένη μοτσαρέλα. Ψήσε στους 200ºC μέχρι να λιώσει το τυρί, για 4 λεπτά περίπου.
> 1 ψωμάκι ολικής αλέσεως.
> 1 φλιτζάνι μπρόκολο στον ατμό.
> Μία μπάλα παγωτό χωρίς λιπαρά.
> Νερό με μία φέτα λεμονιού.

Σάββατο:
Πρωινό
> Ομελέτα: σε μικρό μπολ, ανακάτεψε 1 ολόκληρο αβγό και 2 ασπράδια. Πρόσθεσε 1/4 του φλιτζανιού ψιλοκομμένα μανιτάρια, σπανάκι και κρεμμύδια. Ψήσε σε τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να γίνει αφράτη.
> Μία φέτα ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως.
> 1 φλιτζάνι πεπόνι κομμένο σε κύβους.
> Καφές ή τσάι.

Μεσημεριανό
> Ψητό σάντουιτς με τυρί: βάλε 2 φέτες τυρί λάιτ και 2 φέτες ντομάτα πάνω σε 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως.
> 1 φλιτζάνι καρότα.

Απογευματινό
> 30 γραμμ. κριτσίνια ολικής αλέσεως με 2 κ.σ. ταχίνι.

Δείπνο
> Κινέζικο: 1 φλιτζάνι σούπα λαχανικών, 2 φλιτζάνια κοτόπουλο στον ατμό με ανάμικτα λαχανικά και 1/4 του φλιτζανιού σάλτσα σκόρδου.
> 1 φλιτζάνι καστανό ρύζι.
> 1/2 φλιτζάνι κύβους ανανά.
> 1 fortune cockie (κουλουράκι της τύχης).
> Πράσινο ή μαύρο τσάι.

Κυριακή:
Πρωινό
> 1 φλιτζάνι κουάκερ με 150 ml άπαχο γάλα.
> 2 κ.σ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα.
> 1 πρέζα κανέλα.
> 1/2 γκρέιπφρουτ.
> Καφές ή τσάι.

Μεσημεριανό
> 1/2 πίτα ολικής αλέσεως γεμιστή με τονοσαλάτα με άσπρα φασόλια*.
> 1 αχλάδι.
> Νερό με 1 φέτα λεμονιού.

Απογευματινό
> 2 φλιτζάνια ποπκόρν πασπαλισμένο.
> Τσάι (χωρίς γλυκαντικές ουσίες).

Δείπνο
> Τάκος γαλοπούλας: σε μέτριο τηγάνι, ψήσε μέχρι να ροδίσει 120 γραμμ. γαλοπούλα. Πρόσθεσε 1 κ.σ. καρυκεύματα για τάκος και 120 γραμμ. ντομάτες σε κονσέρβα, κομμένες σε κύβους. Ψήσε σε υψηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. Σέρβιρε σε μία τορτίγια ολικής αλέσεως με 1/4 του φλιτζανιού τριμμένο άπαχο τυρί, 2 κ.σ. σάλτσα και 1 κ.σ. άπαχη sour-cream.
> 1/2 φλιτζάνι λιωμένα φασόλια.
> 1 μπράουνι με 1/2 φλιτζάνι άπαχο γιαούρτι.

Οι bonus Θερμίδες -  To προφίλ σου:

Μία κοιλίτσα που γουργουρίζει είναι η τέλεια συνταγή για κακή διάθεση και σε βάζει στην ομάδα υψηλού κινδύνου για να χαλάσεις τη δίαιτά σου. «Για να παραμείνεις προσηλωμένη στο στόχο σου, προσπάθησε να σηκώνεσαι από το τραπέζι ικανοποιημένη» συστήνει η Αναστασία Κόκκαλη, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Β.Sc. Hons (SRD).

Extra tip Χρησιμοποίησε και τις 250 θερμίδες, μεγαλώνοντας τις μερίδες ή προσθέτοντας δεύτερο (ή τρίτο) snack ανάμεσα στα γεύματα.

Ημέρα 1η:
Γεύμα
Πρόσθεσε γιαούρτι με μέλι μετά το φαγητό (100 Θ).
Δείπνο
Φάε άλλο ένα κομμάτι ρολό κιμά (135 Θ).
Σύνολο 235 Θερμίδες

Ημέρα 2η:
Πρωινό
1 κουλούρι Θεσσαλονίκης με μία φέτα τυρί (230 Θ).
Δείπνο
Απόλαυσε μισή ψητή μπριζόλα ή 300 γραμμ. ψαρονέφρι ή 1 μπιφτέκι (165 Θ).
Σύνολο 255 Θερμίδες

Ημέρα 3η:
Γεύμα
Πρόσθεσε 2/3 του φλιτζανιού καστανό ρύζι στην αραβική πίτα με λαχανικά (140 Θ).
Δεύτερο snack
Για τσιμπολόγημα βάλε σε μπολ 2/3 του φλιτζανιού τυρί cottage και 1/2 φλιτζάνι ανανά σε κύβους (140 Θ).
Σύνολο 280 Θερμίδες

Ημέρα 4η:
Πρωινό
Πιες ένα παγωμένο πράσινο τσάι Nestea χωρίς θερμίδες με γεύση Φρούτο του Πάθους (0 Θ).
Γεύμα
Ζήτα μία μερίδα πατάτες για να συνοδεύσεις το σουβλάκι σου (ή φιλέτο κοτόπουλο) (220 Θ).
Σύνολο 220 Θερμίδες

Ημέρα 5η:
Πρωινό
Μαζί με το πρωινό σου, φάε και μία μεγάλη μπανάνα (120 Θ) και μία φέτα ψωμί με βούτυρο και 1 κ.γ. μαρμελάδα (170 Θ).
Snack
Δροσίσου με ένα Φρουί Ζελέ χωρίς Ζάχαρη Γιώτης με γεύση φράουλα (9 Θ).
Σύνολο 299 Θερμίδες

Ημέρα 6η:
Γεύμα
Βράσε 1/2 φλιτζάνι παραπάνω μακαρόνια ολικής αλέσεως (85 Θ) και πιες και μία μπίρα light (110 Θ).
Δεύτερο snack Μία ρυζογκοφρέτα Fytro (26 Θ).
Σύνολο 221 Θερμίδες

Ημέρα 7η:
Δείπνο
Απόλαυσε μια πίτα ολικής αλέσεως με τη σαλάτα σου (120 Θ).
Δεύτερο snack
1 βραστό αβγό με 2 φέτες γαλοπούλα (100 Θ).
Σύνολο 220 Θερμίδες

Σύνολο θερμίδων: 1.740 καθημερινά!

Πηγή: shape

Δίαιτα του Cambridge: απώλεια βάρους με ροφήματα;

Αν ψάχνεις μια γρήγορη αποτοξινωτική δίαιτα, η διατροφή που ανέπτυξε μια ομάδα του πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ την δεκαετία του 70 υπό τις οδηγίες του δρ Alan Howard, την οποία έχουν ακολουθήσει πάνω από 25 εκατομμύρια άνθρωποι.

Υπό μία έννοια, η δίαιτα του να τρως σαν μωρό (λατρεμένη της Tracy Anderson και την Jennifer Aniston) δεν είναι τίποτα άλλο παρά μια μορφή της δίαιτας του Cambridge.

Τι περιλαμβάνει: Λαμβάνεις λίγες θερμίδες και μάλιστα αυτές προέρχονται από την κατανάλωση χυμών, ροφημάτων, πουρέ, σούπας φτιαγμένα και επιμελημένα από την ομάδα του Κέιμπριτζ. Υπάρχουν τουλάχιστον 6 διαφορετικά πλάνα που μπορείς να ακολουθήσεις ενώ τα αποτελέσματα απώλειας βάρους δεν είναι συγκεκριμένα, αφού έχει σημασία το πόσες θερμίδες καταναλώνεις.

Προσοχή: Η εν λόγω δίαιτα αποτελεί μια μέθοδο αποτοξίνωσης και δεν πρέπει να την ακολουθείς για διάστημα μεγαλύτερο των δύο εβδομάδων. Οι θερμίδες που λαμβάνεις ποικίλουν από 440 καθημερινά μέχρι και 1500.

Το καλό με την εν λόγω δίαιτα είναι πως λαμβάνεις τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία αλλά το σώμα οδηγείται σε μια ήπια κατάσταση κέτωσης — μια κατάσταση στην οποία ο μεταβολισμός του σώματος αλλοιώνεται και το σώμα διασπά λίπος για να έχεις την απαραίτητη ενέργεια.

Τα αρνητικά:

-Δεν μπορείς να την ακολουθείς συστηματικά.

-Για να έχεις το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, πρέπει να έρθεις σε επαφή με εξουσιοδοτημένο συνεργάτη αφού τα γεύματα (ειδικά στην αρχή) στηρίζονται σε επίσημα προϊόντα της δίαιτας (όπως άλλωστε συμβαίνει και με την διατροφή κι άλλων γνωστών προγραμμάτων- βλέπε Weight Watchers). 

-Ο χυλός, τα ροφήματα & οι σούπες δεν είναι και τα πιο νόστιμα γεύματα.

Tα βήματα:

Βήμα Πρώτο (415-615 θερμίδες καθημερινά)

Στο βήμα αυτό καταναλώνεις μόνο 3 προϊόντα της δίαιτας καθημερινά & μόνο ένα κανονικό γεύμα 200 θερμίδων.

Βήμα Δεύτερο (810 θερμίδες καθημερινά)

Εδώ καταναλώνεις 3 προϊόντα της δίαιτας και ένα γεύμα πλούσιο σε λαχανικά και γάλα.

Βήμα τρίτο (1000 θερμίδες καθημερινά)

Περιλαμβάνει 2 προϊόντα της δίαιτας (πάντα μιλάμε για ροφήματα, κρέμες, χυλό), γάλα, κανονικό πρωινό και σαλάτα για το μεσημέρι και το βράδυ.

Βήμα Τέταρτο (1200 θερμίδες καθημερινά)Δυο γεύματα της δίαιτας και μεσημεριανό-δείπνο ελεγχόμενο σε θερμίδες.

Βήμα πέμπτο (1500 θερμίδες)

Ένα προϊόν δίαιτας, πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο και σνακ από επιλογές της δίαιτας.

Βήμα έκτο: Φάση συντήρησης με 1 προϊόν δίαιτας την ημέρα και οδηγίες για υγιεινή διατροφή στα υπόλοιπα γεύματα.

Πηγή:shape

Έξω κάνει κρύο; Δοκίμασε τρόφιμα που σε ζεσταίνουν.

Πριν ανάψεις το καλοριφέρ δοκίμασε μια καυτή διατροφή με τρόφιμα που έχουν την δυνατότητα να σε ζεστάνουν.

Υπάρχουν τροφές που μπορούν να σε βοηθήσουν να αντιμετωπίσεις καλύτερα το κρύο. Η Άννα Αποστόλου, διατροφολόγος-διαιτολόγος, σου παρουσιάζει τα τρόφιμα με την υψηλότερη θερμογόνο δράση.

Νερό:Όταν το σώμα σου είναι αφυδατωμένο, δεν μπορεί να εξασφαλίσει την απαραίτητη θερμοκρασία και γρήγορα αρχίζεις να κρυώνεις.

Τρόφιμα με ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά:Οι τροφές βιολογικής προέλευσης, οι λιγότερο επεξεργασμένες, χωρίς ή με ελάχιστη προσθήκη χρωστικών και συντηρητικών, ασκούν υψηλότερη θερμογόνο δράση σε σχέση με τα άλλα. Επίσης, είναι πιο δραστικά όταν τα καταναλώνουμε σε ανεπεξέργαστη στερεή μορφή. Το αντίθετο συμβαίνει όταν τα απολαμβάνουμε μαγειρεμένα για πολλή ώρα ή σε πολύ μαλακή μορφή, π.χ., φρούτα και κομπόστα.

Όσπρια, άπαχο κρέας, πράσινα φυλλώδη λαχανικά:Αποτελούν πλούσια πηγή σιδήρου. Η έλλειψη του τελευταίου στον οργανισμό προκαλεί διαταραχές στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, που ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος.

Κακάο, βρόμη, σούπες:Τα συγκεκριμένα φαγητά από μόνα τους αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος. Ειδικά αν τα σερβίρεις καυτά, το αποτέλεσμα θα είναι ακόμη πιο άμεσο.

Πηγή: shape

LBD Diet: δίαιτα για άψογη φόρμα σε 4 εβδομάδες!

Η LBD δίαιτα (little black dress diet), θα σε βοηθήσει να σου εφαρμόσει τέλεια, το κοντό μαύρο φόρεμά σου, ειδικά εν' όψει των γιορτινών ημερών που έρχονται σε ένα μήνα το πολύ. Ακολούθησε τους βασικούς κανόνες και απόκτησε το σώμα που θες σε 30 και κάτι ημέρες!

Οι κανόνες της LBD δίαιτας:

1. Πρόσθεσε υγιεινές πρωτεΐνες στη διατροφή σου, όπως το στήθος κοτόπουλο, η γαλοπούλα, τα θαλασσινά, αυγά, ξηροί καρποί ανάλατοι ενώ δώσε γεύση στη διατροφή σου με μπαχαρικά και καρυκεύματα.

2. Πιες 2,5 λίτρα μεταλλικού νερού καθημερινά που μειώνει τις τοξίνες στο σώμα.

3. Απόφυγε τις τροφές με βάση το σιτάρι- τουλάχιστον για το διάστημα αυτό- απομακρύνοντας από την κουζίνα σου το ψωμί και τα ζυμαρικά για τις επόμενες 4 εβδομάδες και τροφές σε ανθεκτικό άμυλο (ρύζι και πατάτες ) για τις επόμενες δύο εβδομάδες.

4. Περιόρισε τον αριθμό των φρούτων που καταναλώνεις σε 2 καθημερινά.

5. Περιόρισε το αλκοόλ που καταναλώνεις σε 1-2 ποτήρια κρασί την εβδομάδα.

6. Αγάπησε το αρωματικό ή φρουτώδες τσάι που σε βοηθά να μένεις ενυδατωμένη. Απόφυγε να προσθέσεις ζάχαρη.

Επιπρόσθετα, στόχευσε στο να κοιμάσαι 7 με 9 ώρες καθημερινά για να μειώσεις τα επίπεδα της ορμόνης κορτιζόλης που κάνει ακόμα πιο δύσκολη την υπόθεση αδυνάτισμα.

Ένα ημερήσιο τυπικό μενού της LBD:

Πρωινό: αυγά ομελέτα με φασολάκια, σπαράγγια και σπανάκι.

Μεσημεριανό: Μαρουλοσαλάτα με γαρίδες, κόκκινο κρεμμύδι και κόκκινη πιπεριά και λίγο αβοκάντο.

Βραδινό: στήθος γαλοπούλα στο φούρνο με μπρόκολο, μανιτάρια, καρότα και κολοκύθι.

Σνακ: Μια χούφτα ηλιόσποροι ή ένα μήλο

Μην ξεχνάς να γυμνάζεσαι τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα για τον επόμενο 1 μήνα!

Πόσο αντέχουν τα τρόφιμα εκτός ψυγείου;

Έχεις σκεφτεί ποτέ τι συμβαίνει στα τρόφιμα όταν τα αφήνεις στο πορτ-μπαγκάζ για να συνεχίσεις τα ψώνια σου; Μάθε πόσο διατηρούνται εκτός ψυγείου και πάρε τις απαραίτητες προφυλάξεις.

Τα τρόφιμα δεν έχουν την ίδια αντοχή εκτός ψυγείου. Δες τι ισχύει και φέρσου σωστά. 
1. Κρέας Μόνο σε Συσκευασία

Είναι τροφή που χαλάει εύκολα και πρέπει πάντα να διατηρείται σε ψυγείο. Το κρέας που αγοράζεις σε συσκευασία που προστατεύεται από μεμβράνη αντέχει μέχρι και για μία ώρα αν η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 20-25οC (ένα όριο που ξεπερνιέται εύκολα αν έχεις αφήσει το αμάξι στον ήλιο). Δώσε ιδιαίτερη προσοχή στον κιμά: χαλάει πιο εύκολα (μισή ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος μπορεί να καταστήσει επικίνδυνη την κατανάλωσή του αν είναι άψητο). Όταν αγοράζεις κρέας και κάνει ζέστη, πήγαινε τα ψώνια κατευθείαν στο σπίτι ή βάλ’ τα σε φορητό ψυγειάκι.

2. Τα Λιπαρά Ψάρια Αντέχουν Μισή Ώρα

Είναι ακόμη πιο ευαίσθητα από το κρέας, γιατί, εκτός του ότι αποτελούν καλό «έδαφος» για την ανάπτυξη βακτηρίων, περιέχουν λιπαρά που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στον αέρα και στη ζέστη (ταγκίζουν πολύ γρήγορα). Σε αυτή την περίπτωση ο κανόνας είναι να τα βάλεις στο ψυγείο όσο το δυνατόν πιο γρήγορα μετά την αγορά τους, κυρίως όταν είναι πιο μικρά και πιο λιπαρά, τα οποία είναι και πιο ευαίσθητα. Για τις σαρδέλες, για παράδειγμα, 2 ώρες αναμονή στη σακούλα (κλεισμένη στο πορτ-μπαγκάζ) είναι πάρα πολύ. Είναι τα κλασικά ψάρια που πρέπει να καταναλώνεις την ίδια μέρα: αν βρεθούν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ακόμη και για μία ώρα, κινδυνεύουν να χαλάσουν.

3. Κοτόπουλο και Λαζάνια στο Σπίτι Αμέσως

Εάν σκοπεύεις να αγοράσεις ψητό κοτόπουλο ή μια μερίδα ζεστά λαζάνια για να γλιτώσεις τον κόπο του μαγειρέματος το μεσημέρι, πρέπει ωστόσο να φροντίσεις να είσαι σπίτι σε 30-45 λεπτά το πολύ. Τα ψητά και ζεστά τρόφιμα, που μένουν εκτός ψυγείου μέχρι την ώρα που θα φαγωθούν, γίνονται σύντομα βακτηριακές βόμβες. Αν επιστρέψεις σπίτι και το φαγητό είναι ήδη κρύο, μην το ζεστάνεις λιγάκι απλώς για να το φας, αλλά βάλ’ το κανονικά στο φούρνο (στους 170οC).

Πηγή: shape