Υπάρχει άραγε, κάποιο γονίδιο που ευθύνεται για την υγεία, την ομορφιά και τη μακροζωία; Η αλήθεια είναι πως κάτι τέτοιο ακόμη δεν έχει ανακαλυφθεί.
Προς το παρόν όμως αρκεστείτε σε μια από τις πιο εθιστικές απολαύσεις της ζωής, που δεν είναι άλλη από τον καφέ!
Σύμφωνα με έρευνες ο καφές αποτοξινώνει, θωρακίζει και ωφελεί τονοργανισμό και την υγεία μας, αρκεί να τον καταναλώνετε με μέτρο, να μηνξεπερνά δηλαδή τα τέσσερα φλιτζάνια ημερησίως.
Οι επιστήμονες μας δίνουν ακόμη πέντε λόγους να απολαμβάνουμε το καφέ χωρίς κανένα δισταγμό… και απαλλαγμένες από τις τύψεις.
1) Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος: Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Journal of the National Cancer», τα συστατικά που περιέχει ο καφές μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του δέρματος, αφού θωρακίζουν το δέρμα ενάντια στην υπεριώδη ακτινοβολία.
2) Αποτρέπει τον διαβήτη: Δύο φλιτζάνια καφέ ημερησίως (χωρίς την προσθήκη ζάχαρης), μειώνουν κατά 30% τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
3) Ομορφιά και υγεία: Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του καφέ απαλλάσσουν τον οργανισμό σου από τις τοξίνες, προσφέροντας σου μια λαμπερή επιδερμίδα, ένα υγιή οργανισμό ενώ παράλληλα ο κίνδυνος για καρδιόπαθειες μειώνεται κατά 35%.
4) «Μακριά» από την κατάθλιψη: Η «καθαρή» καφεΐνη δεν προσφέρει μόνο ενέργεια αλλά παράλληλα ενισχύει το αίσθημα ευεξίας αφού απελευθερώνει μεγάλες ποσότητες σεροτονίνης –η ουσία που μας κάνει να αισθανόμαστε χαρούμενοι-. Σύμφωνα λοιπόν με έρευνα που δημοσίευσε το «Archives of Internal Medicine» οι άνθρωποι που καταναλώνουν καφέ μειώνουν κατά 15% τις πιθανότητες να πάθουν κατάθλιψη.
5) Καλή όραση: Το επιστημονικό τμήμα του Πανεπιστημίου Cornell, στην Νέα Υόρκη, υποστηρίζει πως ένα φλυντζάνι καφέ την ημέρα, αρκεί για να καταπολέμησει τις ελευθέρες ρίζες που οδηγούν στην καταστροφή του ιστού -του ματιού- και την τύφλωση.
